Szombat estétől kezdve elérkezünk az őszi ünnepkör végéhez, vasárnap este a Tóra örömünnepével lezárjuk az elmúlt hetek sorozatát.
A Szukot első napját követő kilencedik nap Szimhát Tóra (שמחת תורה), amelynek során valamennyi zsinagógában kiveszik a frigyszekrényekből az összes Tórát, és hét körmenetben járják vele körbe a templomot.
A Tóra olvasása hétről-hétre ismétlődő kötelességünk. Minden szombat reggel felolvassuk a Tóra újabb és újabb hetiszakaszát. A zárószakaszt olvassuk fel Szimhát Tóra napján. Mivel a Tóra olvasását azonban nem hagyhatjuk abba, így aznap rögtön, az olvasás befejezése után újra is kezdjük az első hetiszakasz olvasását, így Mózes első könyvének címadó szakaszával a Börésittel (בְּרֵאשִׁית) kezdjük újra a Tóra felolvasását.
Szimhát Tóra ünnepnapja szimbolizálja az örök zsidó sorsot, a vég és a kezdet állandó körforgását, a soha fel nem adást, a hittel teli újrakezdést.