A Budapesti Zsidó Hitközség (BZSH) szakmai fejlődési lehetőséget, versenyképes jövedelemcsomagot kínál annak, aki ellátja a Budapesti Zsidó Hitközség Laky utcai Kóser Konyha és Szállítási Egység vezetését.
Ha szeretne közreműködni a kóser étkezést igénylők ellátásában, akkor csatlakozzon a Budapesti Zsidó Hitközség csapatához, és legyen a Budapesti Zsidó Hitközség Laky utcai Kóser Konyha és Szállítási Egység vezetője.
Konyhavezető, Laky utcai Kóser Konyha és Szállítási Egység Budapest
(kiemelt bér, bónusz, csomag)
Feladatok:
• a rábízott szervezeti egység, telephely gazdaságos üzemeltetése, önálló vezetése,
• kóser étkezés biztosítása, a Budapesti Zsidó Hitközség és a Mazsihisz intézményeiben partnereinél,
• a szervezeti egység törvényi és jogszabályi kereteknek megfelelő működtetése,
• hatékony, együttműködő csapat és kellemes munkahelyi légkör kialakítása,
• magas szintű vendégelégedettség elérése, ügyfél elégedettségi mérési rendszer kialakítása, működtetése
• munkafolyamatok, munkafeladatok szervezése,
• a konyha működésének teljes körű ellenőrzése, zárt elszámolási és leltár rendszer működtetése
• együttműködés a vallási felügyeletet ellátó rabbival és a vallási felügyelőkkel,
• együttműködés a Budapesti Zsidó Hitközség és a Mazsihisztöbbi intézményeinek és a zsinagógai körzetek vezetőivel,
• a nagykonyhai, üzemi konyhai, és a szállítási személyzet munkájának irányítása,
• konyhai logisztika kiszállítás megszervezése
• számítógépes adminisztráció és papír alapú dokumentáció felügyelete, naprakészségének és összehangjának biztosítása.
Elvárások:
• vendéglátásban, közétkeztetésben és/vagy élelmiszeripari, kereskedelemben szerzett szakmai és vezetői tapasztalat,
• közgazdaságtani szemlélet, gazdasági hozzáértés,
• rendszerszemlélet, folyamatok szervezése,
• élelmiszer-, és munkabiztonsági előírások betartásának felügyelete,
• számítógép rutinszerű használata,
Előny:
• felsőfokú végzettség,
• kórházi tapasztalata
• quadro byte számítógépes program ismerete
• kósersági szabályok ismerete.
Mit kínálunk:
• laptop és mobiltelefon,
• bónusz rendszer,
• fizetett szabadság,
• stabil, kiszámítható munkahely,
• folyamatos szakmai kihívás,
• sok éve együttműködő, tapasztalt szakmai háttérrel rendelkező támogató vezetői csapat.
Munkavégzés helye:
Budapest, 1142 Laky Adolf utca 38-40.
Állás, munka területe(i):
• Vendéglátás, Közétkeztetés
• Éttermi vendéglátás
• Közétkeztetés
Jelentkezését 2023. szeptember 7-én 14 óráig fényképes, szakmai önéletrajz és motivációs levél küldésével várjuk levélben a 1075 Budapest, Síp utca 12. címre, a borítékra kérjük írja rá „Konyhavezetői állás” vagy email-ben ugyvezeto@mazsihisz.hu címen.