Hanuka idején, nyolc napon keresztül különböző színű gyertyákat gyújtunk.
A Hanuka gyertyák bármilyen színűek, alakúak vagy méretűek lehetnek. Nincs megkötés a színvilágban, csupán annak az egy kritériumnak kell megfelelniük, hogy minimum fél órát égniük kell gyertyagyújtás után. Péntek este ez az időintervallum egy órával tovább kell tartson, így másfél órát kell égnie a gyertyának.
A színvilág kérdésének megfejtése az ünnep örömteliségében, színességében rejlik. A gyertyák azért színesek, hogy még boldogabbá tegyék az ünnepet. Nem mellékesen a másik indok a sokszínűségre, hogy így a gyerekek számára még vonzóbbá váljon az ünnep, és a gyertyagyújtás.
Egyes gyertyagyártó cégek különböző színtémák szerint állítják össze a Hanukai gyertyacsomagot. Izraelben például a kék-fehér színkombináció a legnépszerűbb, az izraeli zászló színvilága miatt, de szerte a világon több színből összeállított gyertyasort használnak Hanuka nyolc napján.
Fő, hogy a felsorakozott gyertyák a színességet, a boldogságot, a csodát sugározzák az emberek felé.