Öt különleges fánk Hanuka tiszteletére

Vasárnap beköszöntő ünnepünk elengedhetetlen finomsága a fánk. Mindannyian szeretjük a klasszikus hanukai fánkot, amely könnyű és lekvárral, netán csokoládéval töltött, porcukorral megszórt finomság. Kevés nagyobb öröm van, mint beleharapni a fánkba, és hagyni, hogy a...

Ne csak fánkot egyenek Hanukakor, süssenek latkeszt is!

A mai zsidóság körében főként a fánk dominál Hanukakor, de egyes országok közösségeiben van egy másik finomság, amelynek jelen kell lennie az ünnep során az asztalon. Ez pedig nem más, mint a latkesz (héberül: לביבה). A latkesz tulajdonképpen nem más, mint egy...